Вишневый № 4 (сладкий)


Вишневый № 4 (сладкий)
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Анисовый самогон
Рецепт приготовления: Взять 5 литров двойного самогона, 65г корицы, 25г кардамона, 15г гвоздики, 15г мускатного ореха, 0,6 литра воды, 4 горсти толченых вишневых косточек и перегонять до тех пор, пока не пойдет чистая водка. Отжать сок из свежих вишен, залить его в емкость, дать отстояться, а когда гуща опадет, процедить. Перелить сок в кастрюлю, добавить сахар и варить до уваривания 1/3 части, затем добавить корицы, семян кардамона, гвоздики, накрыть крышкой и томить на медленном огне без кипения, затем остудить. На 1,2 литра сока берется 400г сахара, 15г корицы, 6г кардамона, 10г гвоздики. Приготовленным соком разбавить полученный самогон из расчета 2:1 (одна часть - самогон), перемешать и отфильтровать.

В текущей категории (Анисовый самогон):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Вишневый № 4 (сладкий)" в других словарях:

  • Вишневый № 1 (сладкий) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Анисовый самогон): | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый № 2 (сладкий) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Анисовый самогон): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый № 3 (сладкий) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Анисовый самогон): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый самогон — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый джем с пектином — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый джем с черешней — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый джус — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый сироп — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый мармелад — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый соус к пудингу — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус бешамель): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов